|
|
Erwtensoep
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 ons Split erwten.
1 knol + selderij.
1 grote prei..
4 blokken vlees bouillon..
1 pond varkensvlees..
1 rookworst..
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1,5 liter koud water in de snelkookpan.
Doe alle gesneden ingredienten erin,(eerst het rooster erin)
De deksel op de pan,en vergeet het H druk knopje niet...
Als de pan onder druk staat,laagzetten en 45 minuten zachtjes laten pruttelen...
Langzaam afkoelen:zet de pan 20 minuten op een koele plaats.
Til voorzichtig de druk regelaar omhoog,
sist dit erg,nog ff wachten...
Bij geen geluid kunt u de druk regelaar er af tillen,en de deksel verwijderen....
En als laatste de Rookworst erbij...
|
|
|