Gegrilde Dorade Met Mosterdsaus



Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
4 doradefilets (roodbaars) van 200 g
1 eetlepel mosterd
boter
25 g bloem
2 dl melk
1 dessertlepel wijnazijn
1 theelepel kappertjes
1 citroen
peper en zout

Voorbereiding:
1. De vis onder stromend water wassen en droogdeppen. Instrijken met mosterd en vers gemalen peper, even laten rusten en instrijken met gesmolten boter.

Bereidingswijze:
Het rooster instrijken met olie en de filets 5 minuten grillen aan elke zijde.

2. Maak een roux; doe er melk bij en de in de azijn losgeroerde mosterd. Eventueel bijkruiden en verder afwerken met de kappertjes.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 17-05-2022