|
Kruidkoek
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 500 gram zelfrijzend bakmeel
500 gram bruine basterdsuiker
1 appel, 100 gram rozijnen, 1 theelepel kaneelpoeder en 2 theelepels koekkruiden
1/2 liter gekookte melk
Voorbereiding: Ingredienten afwegen en melk koken
Bereidingswijze: Doe het bakmeel, bruine suiker, appel aan stukjes gesneden, rozijnen, kaneel en koekkruiden in een grote kom of pan en roer het door elkaar. Giet de hete melk erbij en mix het door elkaar. Het geheel in een ingevet en met paneermeel bestrooid broodblik doen. Gedurende 75 minuten op 160 graden in de oven.
|
|
|