Eiercurry

Algemeen Bereidingstijd: 10-20 minuten Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Soort keuken: Indiase keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten: 8 eieren, 2 el olie, 2 kleine uien gesnipperd, 2 teentjes knoflook geperst, 4 cm gemberwortel geraspt, 4 el milde Indiase currypasta, 2 1/2 dl kokosmelk, sap van 1 limoen, 2 el fijngesneden korianderblaadjes Voorbereiding: Kook de eieren hard, pel ze en snij ze in partjes. Bereidingswijze: Verhit een koekenpan met de olie en bak de ui, knoflook en gemberwortel +/- 2 min. zacht. voeg de currypasta toe. Bak de pasta even mee en roer de kokosmelk en het limoensap erdoor. Voeg de eierpartjes toe en warm de curry voorzichtig al roerend op Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken