|
|
Kipfiletblokjes Met Lychees En Mango
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 kipfilets * kruidenmengsel van 2 theel ketoembar (korianderzaad), 1 theel djahe (gemberpoeder) en 1 theel laos (peper) * 20 g boter of margarine * 1 el arachideolie * 1 el limoen- of citroensap * 8-12 gepelde lychees * 1 verse mango in parten.
Voorbereiding:
Snijd de kip klein. Meng de kip met het kruidenmengsel.
Bereidingswijze:
Verwarm de boter met de olie in de wok. Roerbak hierin de kip goudbruin en gaar. Blus met het citroen/limoensap en voeg de vruchten toe.
|
|
|