Kokosmelk-banaansoep

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
4 bananen
400 ml kokosmelk
200 ml melk, bij voorkeur magere
400 ml kippenbouillon
2 rode en groene pepers
1 ui
1 bosje koriander
20 gedroogde banaanschijfjes
sap van 1 limoen
2 teentjes knoflook
2 theelepels olijfolie
zout

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
1. Pel bananen, uien en knoflook en snij deze in stukjes. Snij de chilipepers in kleine stukjes.
2. Verhit de olijfolie in een braadpan. Fruit bananen, uien, knoflook en chilipeper boven een matig vuur onder regelmatig roeren gedurende 2-3 minuten.
3. Voeg kokosmelk, (magere) melk en kippenbouillon toe en breng het aan de kook. Draai het vuur laag en laat het mengsel ongeveer 15 minuten doorkoken. Voeg limoensap en zout toe.
4. Heet serveren met plakjes banaan, gesnipperde rode chilipeper, fijngehakte koriander en gedroogde bananenschijfjes.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 15-07-2020