|
|
Boerenmetworst Uit De Wok .
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 ui,
1 teentje knoflook,
2 eetlepels olie,
400 gr. Italiaanse roerbak groente,
300 gram Boerenmetworst,
250 gr. kastanje champignons,
3 eetlepels santen,
1 dl heet water,
1/2 theelepel sambal,
2 eetlepels ketjap,
1 theelepel ketoembar,
peper en zout,
1 bosuitje,
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bak de ui en het teentje knoflook in de olie al omscheppend in 5 minuten bruin.
Bak de Italiaanse roerbakgroente, de gesneden metworst en de champignons al omscheppend 5 min mee.
Voeg de santen toe en 1 dl heet water en breng het aan de kook. Breng op smaak met de sambal, ketjap
ketoembar en peper en zout.
|
|
|