|
|
Aardappelmayonaise
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
-1 gekookte aardappel
-klontje boter
-1 eierdooier
-straffe mosterd
-azijn
-lauw water
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
*Een gekookte aardappel tot fijne moes pletten.
*Een klontje boter en een eierdooier er doorheen roeren.
*Afsmaken met mosterd ,azijn en lauw water tot voldoende dikte.
*Naar smaak afwerken met peper en zout
|
|
|