Bruschetta Met Gemarineerde Paling

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
200 g gerookte palingfilet in stukjes van 2 cm
2 bosuitjes in ringetjes
1 dl droge witte wijn
1 eetlepel citroensap
2 eetlepels olijfolie
2 eetlepels fijngehakte peterselie
2 eetlepels fijngehakte basilicum
versgemalen peper
1/2 kropje eikenbladsla
4 dikke sneden bruin vloerbrood
4 eetlepels mayonaise

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
1. Roer in een kom de wijn met het citroensap, de olijfolie, de uiringetjes en alle kruiden tot een marinade. Voeg peper naar smaak toe. Schep de paling door de marinade em laat minstens een half uur bij kamertemperatuur marineren
2. Was de eikenbladsla en maak de bladeren droog
3. Rooster de sneden brood. Bestrijk de sneden met mayonaise en leg de blaadjes sla erop
4. Schep de paling met kruiden met een schuimspaan uit de marinade en leg de paling op de sneetjes

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 07-08-2020