|
|
Kaasmannetjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 eetl. boter250 gr. zelfrijzend bakmeel125 gr. (pittig) belegen kaas, gerasptpeperpaprikapoeder
ca. 2 dl. melk, (begin met iets minder)rozijnen voor decoratie
Voorbereiding:
Meng de boter door het bakmeel en roer, met een houten lepel, de kaas, peper en paprikapoeder erbij.
Voeg de melk
toe en meng het geheel tot een zacht deeg.
Kneed het deeg nog even door op een met bloem
bestoven werkvlak.
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Bereidingswijze:
Rol het deeg uit tot een lap van circa 1/2 centimeter dikte.
Steek er, met een vorm, de
mannetjes uit.
Leg de mannetjes op een met bakpapier bekleed rek.
Maak er met de
rozijnen gezichtjes op.
Schuif het rek in de oven en bak ze in ongeveer 10 minuten gaar
en goudbruin.
Laat ze afkoelen en bewaar ze in een luchtdichte trommel.
|
|
|