|
|
Brownies Met Slagroom
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
*160 gr boter *200 gr pure chocola *300 gr. lichtbruine basterdsuiker *2 zakjes vanillesuiker * 170 gr zelfrijzend bakmeel *4 eieren *2 tl zout *250 ml slagroom *1 el suiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 160 ?C. Vet een ovenschaal van 23 x 33 centimeter in. Laat de boter en de chocolade smelten in een pan met een dikke bodem op een laag vuur. Haal de pan van het vuur en roer de basterd- en vanillesuiker door het chocolademengsel.
Voeg vervolgens bakmeel en eieren toe en meng alles goed door elkaar tot een dik egaal beslag.
Schep het beslag in de ovenschaal en plaats deze 25 tot 30 minuten in de oven. Prik na 25 minuten met een sateprikker in de koek, deze is gaar als de prikker er schoon uitkomt. Haal de koek uit de oven en laat hem afkoelen. Snijd de koek in stukken en serveer met koele lobbige slagroom.
|
|
|