|
Surinaamse Spruitjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 800 gr. spuitjes, 1 ui, 1 teentje knoflook, half madame jeannette pepertje, halve tl. zout.
Voorbereiding: Spruitjes wassen en verticaal doormidden snijden.
Bereidingswijze: Olie in wok verhitten, als de olie goed heet is de ui, knoflook, en fijngesneden peper toevoegen en bruin bakken. Dan spruitjes erbij en op hoog vuur 3 min. bakken, zet dan op lager vuur en wok ze ongeveer een kwartier.
|
|
|