|
Tijgergarnalen En Avocadosalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 1 grote avocado aan dunne schijfjes
- 1tl.limoensap
- 350gr.gekookte tijgergarnalen
- 1tlThaise vissaus
- 2el.fijngesneden verse mintblaadjes
- 4 lente-uitjes in heel dunne luciferreepjes gesneden
- 100gr.tauge
- 50gr.waterkers
- 4el.kikkoman soja
- halve tl.sesam olie(de geroosterde)
- 1tl. basterdsuiker
- mint voor de garnering
Voorbereiding: Meng de garnalen met de vissaus en de mint.Maak de dressing van:de soja,4el.koud water,sesamolie,en de suiker.
Bereidingswijze: Verdeel over 4 borden:de avocadoplakken,de garnalen,lenteui,tauge,en de waterkers.Giet de dressing erover en de rest van de mint. Serveer direkt.
|
|
|