|
Mexicaanse Maissalade Met Tonijn
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: * 1 rode en 1 groene paprika.
* 1(rode) ui
* 1 blikje mais (400 gr)
* 2 blikjes tonijn
* zout
* 1/2 theel cayennepeper
* 6 eetl (mais) olie
* 2 eetl peterselie of koriander
* (bruin) stokbrood of toast
Voorbereiding: Snijd de paprika in reepjes of blokjes. Snipper de ui.
Maak een saus van: cotroensap, zout en cayennepeper door elkaar kloppen.
Bereidingswijze: Doe de paprika, ui, mais en tonijn in een grote kom. Giet de saus over de salade en laat de kom afgedekt op kamertemeratuur staan. Af en toe wel even doorscheppen.
Proeven en op smaak maken met zout en peper.
|
|
|