|
|
Lookperen
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Marokkaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
6 tafelperen, 100 g geitenkaas, 2 teentjes knoflook, 12 pistachenoten, 1/2 l water + 15 klontjes suiker voor de suikerstroop, een schijfje citroen.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Stoof de uien, de knoflook, de peperbolletjes 10 minuten in de witte wijn. Leng aan met de kippenbouillon. Laat doorkoken en pureer. Meng voorzichtig (van het vuur) de eieren en de room eronder.
|
|
|