Stoofvlees Met Spruitjes

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Montignac keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
800 gram runderlappen,
in kleine blokjes gesneden,
3 uien, gesnipperd,
1 rundvleesbouillontablet,
peper en zout,
2 theelepels nootmuskaat,
750 gram spruitjes

Voorbereiding:
Bak het vlees aan. Laat het vocht dat uit het vlees komt helemaal verdampen en bak het dan aan alle kanten bruin.

Bereidingswijze:
Voeg de gesnipperde uien toe en bak deze even mee. Voeg het bouillonblokje, peper, zout en nootmuskaat toe en vul de pan dan met water zodat het vlees net onder staat. Goed doorroeren, aan de kook brengen en dan het vuur zo laag zetten dat het vlees lekker suddert. Laat het minstens 3 uur sudderen. Roer af en toe door de pan en voeg zonodig wat water toe. Altijd met beetjes omdat de saus door de uien vanzelf indikt. Maak tijdens het sudderen de spruitjes schoon en zet deze met water en een beetje zout op. Laat ze 10 tot 15 minuten zachtjes koken. Afgieten en verdelen over de borden.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 21-10-2019