|
Zwiebelvis
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 500 gr kabeljauw
4 dl room
2 eetlepels tomatenpuree
peper en zout
2 dl visbouillon
1/2 uitgeperste citroen
1 eetlepel bieslook
Voorbereiding: Snijd de vis in 2 stukken.
Bereidingswijze: Leg de vis in schaal voor in de magnetron of oven.Kruiden met peper en zout.Giet er de bouillon en de helft van de room over.Doe deze in de magnetron of in de oven tot de vis gaar is.Neem uit de oven en doe er de bieslook en de rest van de room over.Als laatste doe je er de tomatenpuree en het citroensap onder roeren en dan nog eventjes opwarmen.
|
|
|