Hollandse Gehaktballen Met Hete Bliksem

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:

  • 4 kant en klare gehaktballen van de slager of maak gewoon zelf ′Hollandse′ gehaktballen

  • 150 gr doorregen spekblokjes

  • 700 gr kruimige aardappelen, geschild en in blokjes

  • 1 theelepel zout

  • 400 gr zachtzure appels, geschild in kleine blokjes

  • 50 gr boter

  • 1 eetlepel suiker

  • versgemalen peper


Voorbereiding:
Kook de aardappelen in water met zout gaar, stamp of knijp ze fijn.

Bereidingswijze:
Bak het spek uit in een braadpan, haal ze uit de pan en voeg de boter toe, bak hierin de appelblokjes met suiker en peper zachtjes bruin. Voeg een beetje water toe en stoof nog een paar minuten tot de appels zacht zijn.


Doe de appel met het vocht bij de aardappelpuree en roer goed door. Houd warm op een warmhoudplaatje.


Verwarm in de braadpan nu de gehaktballen in zijn eigen jus eventueel aangelengd met een beetje water.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 26-11-2020