|
|
Spaghetti Met Paddenstoelenragout
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 gram spaghetti - 1 sjalot - 1 teen knoflook - 150 gram champignons - 50 gram bleekselderij - 50 gram wortel - 300 gram niet gekruid gehakt - 1 zakje Knorr mix voor spaghetti con funghi - 1 blik tomatenblokjes a 400 gram - 2 eetlepels gehakte bieslook
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de spaghetti beetgaar volgens de aanwijzing. Snipper de sjalot. Hak de knoflook fijn. Snijd de champignons en bleekselderij in plakjes. Snijd de wortel in reepjes. Bak het gehakt zonder olie of boter rul en bruin. Bak de sjalot, knoflook en groenten mee. Voeg 500 ml water, de mix en tomatenblokjes toe. Breng de saus al roerend aan de kook, zet het vuur laag en laat de saus 3 minuten zachtjes doorkoken. Serveer de pasta met de saus en strooi de bieslook erover.
|
|
|