|
|
Chocolade-noten Muffins
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 18 personen
Ingredienten:
400 g Honig Cakemeel *
150 g suiker *
3 eieren *
3 dl melk *
5 el olie *
100 gr walnoten (grof gehakt) *
100 gr pure chocolade (fijn gehakt)
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 180?C, gasoven stand 3 of heteluchtoven 160?C.
Bereidingswijze:
Meng met de mixer op de laagste stand de suiker, eieren, melk en olie tot een glad geheel.Voeg geleidelijk het cakemeel toe tot een glad beslag is verkegen. Spatel de walnoten en chocolade door het beslag. Vul de muffinvormpjes voor 2/3 deel met het beslag, zet deze op een bakplaat en plaats dit in het midden van de oven. Bak de muffins in ca. 25 minuten bruin en gaar.
|
|
|