|
|
Chocladecake
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
- 7 eieren
- 350 gr suiker
- 250 gr boter
- 1 zakje vanille suiker
- 1 dl melk
- 250 gr dessert chocolade
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
- Verwarm de oven op 220 graden
- Scheid de eieren
- Klop de eigelen en de helft van de suiker tot schuim
- Klop de eiwitten en de andere helft van de suiker tot schuim
- Smelt de chocolade met de melk
- Smelt de boter en doe er de eigelen onder
- Voeg de bloem toe en de eiwitten
- Verdeel het deeg over 2 potten
- Doe onder 1 deel de gesmolten chocolade
- Doe het chocolademengsel terug bij het gewone deeg en roer een heel klein beetje
- Zet in de oven op 200 graden gedurende 10 min. en op 180 graden gedurende 1 uur
|
|
|