|
Champignon-lunch
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 dikke plak magere ham (ong. 100 gram); 2 eetlepels boter; 500 gr champignons; zout; peper; knoflook; 1 eetlepel gehakte peterselie
Voorbereiding: Snij de ham in stukjes. Maak de champignons schoon en snij ze eventueel wat kleiner.
Bereidingswijze: Bak de blokjes ham zachtjes aan in de boter. Voeg de champignons toe en bak ze even op hoog vuur. Pers er een teentke knoflook boven uit. Bestrooi ze met zout en peper. Bak ze dan nog ong. 5 minuten. Bestrooi en geheel met de gehakte peterselie.
|
|
|