|
|
Bietensalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Bieten (voorgekookt), krielaardappeltjes (in het koelvak van de supermarkt), bieslook, augurken, zilveruitjes, creme fraish, mayonaise, komijnekaas (ongeveer 100 gram), appel (optioneel), peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de krielaardappeltjes beetgaar. Snij indien nodig de bietjes in kleine blokjes of plakjes. Snij de augurken in blokjes, meng deze samen met de zilveruitjes door de bietjes. Snij de komijnekaas in blokjes en meng deze met de bietjes. Laat de krielaardappeltjes afkoelen en meng deze daarna ook met de bietjes. Maak een dressing van creme fraish, ongeveer 2 el mayonaise, beetje vocht van de augurken, peper en zout en stukjes bieslook. Meng dit met de bietensalade. (het is mogelijk stukjes appel door de salade te mengen)
|
|
|