|
Banaansalade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: - 6 stevige bananen
- geklopte eieren
- 1 eetl. citroensap
- 50 gram paneermeel
- 50 gram boter
- mayonaise
- melk
- sla
- tomaat
Voorbereiding: Snijd de gepelde bananen in 4 stukken. Maak een mengsel van eieren en citroensap. Rol de stukken banaan door dit mengsel en vervolgens door het paneermeel. Bak de bananen heel even goudbruin in hete boter, en laat ze daarna afkoelen.
Bereidingswijze: Verdun een hoeveelheid mayonaise met melk. Leg een aantal stukjes banaan op ene bedje van aangemaakte sla, giet over de koudgeworden banaan het mayonaisemengsel en garneer de schotel met stukjes tomaat.
|
|
|