|
|
Mayonaise (griekse)
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
100 gram gepelde amandelen * 2 teentjes knoflook * oud witbrood * 2 eierdooiers * 2 dl olie * citroensap * peper * zout * peterselie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maal de amandelen, stamp de knoflookteentjes fijn, maak het witbrood tot kruim en vermeng deze ingredienten met de beide eierdooiers. Druppel er onder voortdurend roeren de olie bij en maak de saus op smaak met peper en zout, wat citroensap en fijngehake peterselie.
|
|
|