Gegrilde Koteletjes Met Appelsaus

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
2 varkensribkoteletjes a 125 g
zout, peper
? 3 el olie
400 g voorgekookte aardappels (koeling), gedroogd, gehalveerd
2 goudrenetten, geschild, in partjes
1⁄/:2 tl rozemarijnnaaldjes
1 tl honing
1 tl geraspte gemberwortel
1 teentje knoflook, geperst
1 1⁄/:2 el olijfolie
1 tl mosterd

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
1. Verwarm de grillpan voor.

2. Bestrooi de koteletjes met zout en peper en wrijf ze in met olie. Bak de koteletjes aan elke kant ? 3 min. tot ze lichtbruin en gaar zijn. Neem ze uit de pan en hou ze warm.

3. Bestrijk de aardappels met olie en bak ze in 3-5 min. rondom lichtbruin in de grillpan (of bak ze in de koekenpan).

4. Kook de appels met de rozemarijn, honing en gember ? 10 min. in 2 el water. Roer de knoflook, olijfolie en mosterd erdoor en breng het geheel op smaak met zout en peper.

5. Serveer de koteletjes met de aardappels en geef de appelsaus er apart bij.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 24-09-2020