|
|
Pasteitjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
2kipfilets,1ui,champignons,1paprika 1 rode peper,kruiden zoals chilipoeder,pittige paprikapoeder,zout en komijnzaad(djinten)
en bladerdeeg.
Voorbereiding:
Snijd vlees in blokjes en kruid het.(naar smaak,maar mag best pittig zij i.v.m het bladerdeeg)snijd champignons,peper,paprika en ui klein.laat bladerdeeg ontdooien.wacht met het zout!
Bereidingswijze:
Bak de champignons,zet ze apart.bak dan het vlees gooi al snel de peper erbij.daarna de ui en paprika als dit gaar is gooi je de champignons weer terug en dan strooi je zout erover heen naar smaak.roer het nog even door.laat het mengsel afkoelen!!vet ovenschotel in.en leg op elk plakje bladerdeeg een flinke schep van dit mengsel,lekker vol!vouw het bladerdeeg dicht,punten bijelkaar met wat water als plakmiddel.in de oven op 180 gr.voor zo′n 45 min.als ze lichtbruin zijn ze klaar.
|
|
|