|
|
Toast Gerookte Zalm Met Knoflook
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
150 g versneden (dunne plakjes) gerookte zalm
1 grote snede licht grijs brood
3 pijpjes bieslook
1 teen knoflook
2 eetlepels olijfolie
peper naar smaak
Voorbereiding:
De knoflook pellen.
De bieslook snipperen. De boterham roosteren (= toasten).
Bereidingswijze:
De geroosterde boterham - wanneer nog warm - aan beide zijden flink inwrijven met het teentje knoflook.
Over 1 zijde olijfolie sprenkelen.
Op deze zijde de plakjes zalm accordeon gewijs schikken.
Bestrooi met fijn gesnipperde bieslook en ga er even over met de pepermolen. Snij de boterham in 4 punten en schik op een bord.
|
|
|