|
|
Vruchtengruwel
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
30 gram parelgort of rijst, 8 dl water, 2 citroenen, pijpkaneel, 150 gram gedroogde vruchten (tuttie fruttie), 80 gram suiker.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De gort of de rijst met de gedroogde vruchten 12 uur in het water laten weken. De gort of de rijst opzetten met het (week)water, de geweekte vruchten en citroenschil of pijpkaneel. De massa onder nu en dan roeren aan de kook laten komen en in een uur gaar laten worden. De suiker en het citroensap toevoegen, de citroenschil of pijpkaneel verwijderen. em het gercht laten afkoelen.
|
|
|