|
Sat? Oedang (grote Garnalen Sat?)
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 8 of 12 grote garnalen
8 teentjes knoflook
1 l ve-tsin
2 tl water/olie
zout naar smaak
2 el ketjap
citroensap
Voorbereiding: Pel de garnalen voorzichtig, snijd de rug open en was ze. Pel de knoflookteentjes en snijd ze fijn. Kneus ze met het zout en de ve-tsin.en 2 tl water/olie
Bereidingswijze: Meng ze door elkaar met wat water en marineer de garnalen hierin gedurende ca 20 minuten.
Rijg elke garnaal aan een houten satestokje en rooster ze op open vuur (BBQ).
|
|
|