|
|
Vleesreepjes Met Mosterdaardappeltjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 teen knoflook
mespunt rozemarijn
peper, zout
200 gram varkensvleesreepjes
1 eetlepel olie
450 gram voorgekookte krielaardappeltjes
1 dl slankroom
1 eetlepel mosterd
Voorbereiding:
Pers de knoflook uit boven een grote kom.
Voeg rozemarijn, peper,zout en het vlees toe.
Laat dit afgedekt in de koelkast een half uurtje marineren.
Bereidingswijze:
Verwarm de olie in een braadpan en bak het vlees bruin.
Voeg de aardappelen toe met de slankroom en stoof het geheel in 10 minuten gaar.
Maak het gerecht af met peper, zout en de mosterd.
|
|
|