|
Gele-spliterwtensoep
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Half pond gele spliterwten, halve ui, 2 knoflook, 10 magiblokjes (klein),kippen vleugels,peper
selderij vers ,bakerjouw(gedroogde vis)
Voorbereiding: Spliterwten een paar uur laten welen
vis ontzouten en in olie baken
Bereidingswijze: Kippen vleugels arpart laten koken met de selderij
Een liter water spliterwten en de magiblokjes. Ui en knoflook baken en er bij doen met de peper Kippenvleugels er bij.
Met de deksel dichht zo 20 min
laten koken tot de erwten opgelost zij.
|
|
|