|
|
Mosterdsoep Met Kruidenkaasstengels
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 plakjes diepvries bladerdeeg - 2 eetlepels geraspte Parrano kaas - tarwebloem om uit te rollen - 1 ei - 2 theelepels kerriepoeder - vers gemalen peper - zeezout - 2 zakken mosterdsoep e 570 ml - 2 eetlepels bieslook
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 225 graden.
Bereidingswijze:
Laat het bladerdeeg ontdooien. Klop het ei los. Knip de bieslook fijn. Strooi de kaas over 1 plakje bladerdeeg. Leh het andere plakje er op en rok de plakjes op een met bloem bestoven werkvlak uit tot een langwerpige lap. Bestrijk het deeg met ei. Bestuif het met kerriepoeder en strooi er zout en peper naar smaak over. Snijd het deeg in 8 lange repen en bak ze in 15 minuten mooi bruin en knapperig. Verwarm intussen de soep volgens de aanwijzing op de verpakking. Schep hem in 4 kommen en garneer met de bieslook. Leg op de rand van elke kom 2 stengels.
|
|
|