Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kg kipfilet, 1 ui,
2 teentjes knoflook,
2 eetl. ketoembar,
1 eetl. vetsin,
2 maggi blokjes,
2-3 eetl. zoete ketjap,
zout en peper, sateh stokjes.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kipfilet snijdt u in blokjes. Ui en knoflook fijnstampen, daarna mengt u de ketoembar, vetsin, maggi blokjes, zoete ketjap, zout en peper op smaak. Blokjes kipfilet samen toevoegen met marinade, en daarna 1 0f 2 uur in de koelkast doen. Ondertussen zet u de sateh stokjes in water, zodat ze niet gaan aanbranden. 3 Mogelijkheden om de sateh klaar te maken, op de barbeque, in olie bakken, of in de oven, op 170 graden.
|
|