|
|
Mediterrane Burgers
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Ingredienten
4 eetlepels boter of margarine
1 zakje Italiaanse groentemix (250 g)
4 tartaartjes
1 zak friseesla (200 g)
1 zak veldsla (75 g)
4 eetlepels sladressing naturel (fles a 450 ml)
4 Italiaanse bollen
6 eetlepels cocktailsaus (pot a 300 ml)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bereiden
In wok of braadpan helft van boter verhitten. Groentemix ca. 5 minuten roerbakken, bestrooien met zout en peper. Tartaartjes plat slaan en bestrooien met zout en peper. In grote koekenpan rest van boter verhitten (of grillpan gebruiken). Tartaartjes in ca. 2 minuten bakken (halverwege keren). Intussen friseesla mengen met helft van veldsla en dressing. Bollen halveren en beleggen met rest van veldsla. Tartaartjes op veldsla leggen, groentemix erop scheppen en cocktailsaus erover verdelen. Afdekken met bovenste helft van bollen. Serveren met friseesalade
|
|
|