|
Ananasspiesen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: - 125 ml slagroom
- 1 zakje vanillesuiker
- 1 theel. suiker
- rasp van 1 limoen
- 4 eetl. yoghurt
- 1 ananas
- 2 eetl. gesmolten boter
- ? theel. kruidnagelpoeder
- 2 eetl. vloeibare honing
- 4 lange spiezen (of 8 satestokjes)
Voorbereiding: Klop de slagroom stijf met de suiker en vanillesuiker, roer de limoenrasp en de yoghurt erdoor. Bewaar de limoenroom tot gebruik in de koelkast. Snijd de ananas in de lengte in kwarten en haal de schil eraf. Snijd het houtige middenstuk eruit en snijd de kwarten in stukken. Rijg de stukken aan de spiezen. Bestrijk de ananas met de boter en bestrooi hem met het kruidnagelpoeder.
Bereidingswijze: Rooster de ananas rondom in ca. 5 minuten bruin. Leg de spiezen op de borden en schep de room erop en druppel de honing erover.
|
|
|