Aardappelblokjes Met Knoflooksaus

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
100 aardappelen

1 takje peterselie

1 el alioli

1 el mayonaise

zout en peper


Ingredienten verse Alioli

2 teentjes knoflook

3 dl olijfolie

half dl eigeel of 2 eidooiers

zout


Voorbereiding:
Schil en snijd de aardappelen in grove blokjes. Hak de peterselie fijn.

Bereiding Alioli:
`
Pureer de knoflook met wat zout en de eidooiers of het eigeel in een keukenmachine, mixer of vijzel. Voeg vervolgens beetje bij beetje de olijfolie toe totdat de knoflookmayonaise mooi gebonden is.

Bereidingswijze:
Zet een pan met ruim water en de aardappelblokjes op een middelhoog vuur. Kook de aardappelblokjes in ongeveer 15 minuten gaar. Giet af en laat afkoelen. Meng de alioli met de mayonaise en de peterselie en breng op smaak met zout en peper. Schep de aardappelblokjes door de knoflooksaus.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 04-08-2020