|
|
Mieschotel Met Garnalenspiesen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pak eiermie (250 g)
4 eetlepels citroensap
2 bakjes jumbogarnalen (a 100 g)
1 zak Thaise groentemix (400 g)
1 pakje mix voor Thaise mie (58 g)
2 eetlepels ketjap (zout)
Voorbereiding:
Grill voorverwarmen. Mie koken volgens gebruiksaanwijzing. Van 2 eetlepels olie, citroensap, zout en peper dressing roeren. Garnalen aan 8 spiesen steken en bestrijken met dressing. Garnalen in grill in ca. 5 minuten knapperig roosteren
Bereidingswijze:
In wok rest van olie verhitten. Groentemix ca. 4 minuten roerbakken. Mix en 1 dl water toevoegen en nog ca. 1 minuut roerbakken. Geheel op zacht vuur ca. 2 minuten laten sudderen. Mie toevoegen en goed mengen. Op smaak brengen met ketjap, zout en peper
|
|
|