Mexicaanse Spiegeleieren

Algemeen Bereidingstijd: 0-10 minuten Maaltijdgang: / Anders Soort keuken: Mexicaanse keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten: 1 pot pastasaus pittige tomaat paprika en rode peper extra vergine olijfolie 1 pak zachte bloemtortilla?s 8 eieren zout, peper 1 bosje koriander of peterselie feta kaas of jong geraspte kaas Voorbereiding: Bereidingswijze: verwarm in een pannetje de tomatensaus. verhit een scheutje olie in een koekenpan en bak de tortilla?s om en om lichtbruin. laat ze uitlekken op keukenpapier. verhit een scheut olie in de koekenpan, breek de eieren erboven en bak ze. breng op smaak met zout en peper. leg de tortilla?s op de borden, leg de eieren erop en schep de saus eroverheen. Bestrooi met gehakte koriander en kaas. lekker met een (bonen)salade. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken