|
|
Pittige Mie Met Varkensreepjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pak rice noodles - 2 eetlepels sesamolie - 200 gram haricots verts - 8 bosuitjes - 2 teentjes knoflook - 2 eetlepels zonnebloemolie - 500 gram varkensreepjes - 2 eetlepels sojasaus - 1 1/2 dl tomato frito - 2 eetlepels chilisaus
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de noodles volgens aanwijzing op de verpakking, giet ze af en besprenkel ze met sesamolie. Was de haricots verts en maak ze schoon. Maak de bosuitjes schoon en snijd ze in lange schuine plakken. Pel de knoflook en hak ze fijn. Verhit de olie in de wok. Roerbak de bosuitjes, haricots verts en knoflook 2 minuten op matig vuur, maar laat ze niet kleuren. Verhit de wok op hoog vuur, voeg de vleesreepjes en sojasaus toe en roerbak het 4 minuten. Voeg de tomaten- en chilisaus toe met 1 dl water en laat het geheel 3 minuten sudderen. Schep dan de noodles erdoor en warm het geheel goed door.Breng het op smaak met extra chilisaus.
|
|
|