|
|
Driekoningenbrood
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
75 g bloem, 250 g suiker, 250 g amandelen in poeder, 5 eieren, 250
g boter, bitter amandelextract, bladerdeeg (2 plakken), mespunt zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Leg een plak bladerdeeg op de bodem van een taartvorm.
Meng alle ingredienten samen: de gesmolten boter, bloem, suiker, een mespunt zout, amandelen, eieren (houd een eigeel opzij om het deeg mee te bestrijken) en voeg enkele druppels amandelextract toe. Wanneer het mengsel klaar is, giet het dan in de taartvorm en bedek met de tweede plak bladerdeeg, hecht de boorden goed samen, snijd de bovenkant in met de punt van een mes en smeer in met het overblijvende eigeel.
Laat 15 minuten bakken in een hete oven en daarna 30 minuten in een middelwarme oven.
|
|
|