|
|
Tomatensoep
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 gesnipperd ui -2 eetlepels olijfolie classico -200 gram panklare gehalveerde krielaardappeltjes - 3 stengels bleekselderij in plakjes - 5 worteltjes in plakjes - 1 fles Maggi basis voor tomatensoep a 255 ml - 1 blikje mais - 1 prei in dunne ringen - peper - 2 eetlepels fijngehakte bladselderij
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Fruit de ui 3 minuten al omscheppend in de hete olie.
Bak de aardappeltjes met de bleekselderij en
de wortelplakjes al omscheppend 5 minuten mee.
Schenk de inhoud van de fles basis voor
tomatensoep erbij en voeg 1 1/2 liter water toe.
Breng de soep aan de kook en laat hem
10 minuten zachtjes pruttelen.
Voeg de uitgelekte mais en de prei toe en
warm de soep kort door.
Breng hem eventueel op smaak met peper en zout.
Strooi de selderij erover.
Lekker met een meergranenbol met
kruidenboter en belegen kaas.
|
|
|