|
|
Omelet Met Garnalen En Ham
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
4 eieren
Scheutje melk
100 gram garnaaltjes
100 gram gekookte ham
Handvol fijngesneden verse basilicum
P/Z
Voor de Garnering:
Half bolletje mozzarella
Verse basilicum
Mooie grote tomaat
Wat zongedroogde tomaat op olie
P/Z
Olijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe de eieren in een kom en voeg er de melk, garnaaltjes en in stukjes getrokken ham bij.
Dan de basilicum, peper en zout en dit alles mengen.
Enkele eetlepels olie in een koekenpan. Flink vuur.
Hierin het mengsel verdelen.
Na een minuutje met een grote platte spatel het mengsel losmaken van de bodem, zodat nog niet gestold ei nu kan bakken.
Na enkele minuten is de omelet gaar.
|
|
|