Appelstroop

Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
5 kg appels

OF 3 kg appel 2 kg peer

OF 3 kg appel 1,5 kg peer 500 g dadel 150 g rozijn


1/4 l water of appelsap

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Was de appels (en peren) en snij ze in vieren.
Leg de appels (en peren en evt. de dadels en rozijnen) met schil, stelen, klokhuizen en al in de grote rvs pan.
Voeg het water of de appelsap toe en laat het 15 min. koken.
Zet op de tweede pan een vergiet met daarin het kaasdoek of de theedoek. Doe de moes erin en laat het minstens een nacht uitlekken.
Breng het uitgelekte sap aan de kook en laat het onder af en toe roeren inkoken, tot een druppels stroop aan de lepel een draadje trekt. Dat duurt ? 1 tot 1,5 uur.
Schenk de stroop in een (in heet sodawater uitgespoelde en met heet water nagespoelde) pot en sluit deze af.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 19-08-2018