|
|
Prei-appelstampot
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Dieetgerecht
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
3 kleine aardappelen, 300 g prei, 1 ui, 1/2 groentebouillontablet, 1/2 appel, 50 g 20+ kaas in blokjes, sambal oelek, 1 el ketjap manis, Z & P.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schil de aardappelen en snijd ze in grove stukken. Snijd de prei in stukken van 2 cm. Pel en snipper de ui. Giet een laag water van 3 cm in een pan en voeg de aardappelen en de prei toe. Verkruimel hierboven de bouillontablet. Breng het water aan de kook en kook alles gaar in 25 min. Giet het overtollig vocht af en stamp alles goed door elkaar. Schil de appel en snijd in stukjes. Roer die samen met de kaas door de stamppot. Laat alles goed doorwarmen op een middelhoog vuur en breng op smaak met de sambal, ketjap en Z & P. Smakelijk!
|
|
|