|
|
Bieslookboter Met Mosterd, Dragon En Limoen.
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
250 gram roomboter
15 gram verse bieslook
2-3 takjes verse dragon
2 takjes platte peterselie
1 teen knoflook
1 limoen
4 eetlepels grove mosterd
zout,witte peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Laat de boter op kamertemperatuur komen. Hak de kruiden fijn. Pers de knoflook uit. Boen de limoen schoon en rasp de schil eraf. Pers de helft van de limoen uit. Meng met behulp van een vork in een kom de zachte boter de de limoenrasp, 1 a 2 eetl. limoensap, de kruiden, de mosterd en de knoflook. Maak op smaak af met zout en peper. Vorm van de boter een rol, verpak deze in vershoudfolie en laat de boter in de koelkast opstijven.
|
|
|