|
|
Kaas-snackjes.
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
180 gr boter.250 gr bloem +wat extra om te kneden.zout/peper/paprikapoeder.180 gram belegen kaas.2 eierdooiers.1 ei.wat sesamzaadjes
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 200 gr.rasp de kaas.
Bereidingswijze:
Snijd de boter in stukjes en doe ze in een grote mengkom met de bloem en wat peper,zout en paprikapoeder.mix tot t mengsel op fijn kruim lijkt.doe 3/4 van de kaas erbij en de 2 eierdooiers.bestuif de aanrecht met een beetje bloem.kneed het deeg soepel en rol uit tot een plak van een halve cm dik.steek uit met de koekvormpjes en leg ze op enige afstand van elkaar op 2 niet ingevette bakplaten.klop het ei en bestrijk de koekjes ermee,bestrooi met de overgehouden kaas en wat sesamzaadjes.10.min bakken
|
|
|