|
Ananascake
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: -300 g zelfrijzende bloem
-200 g boter
-175 g suiker
-4 eieren
-blik ananas (1/2 liter)
-boter om in te smeren
AFWERKING:
-2 el abrikozenconfituur
-poedersuiker
Voorbereiding: *oven voorverwarmen op 175?C
*boter zacht roeren en de suiker, eierdooiers en 1/8 l ananassap eronder kloppen
*voeg de gezeefde bloem en het stijfgeklopt eiwit eronder
Bereidingswijze: *bestrijk de bakvorm met boter en bestuif met bloem
*stort het deeg erin en leg op het deeg de ananasschijven
*bak de cake gaar
*laten afkoelen en ontvormen
*insmeren met de ingekookte confituur en afwerken met poedersuiker
|
|
|