|
|
Quornfilet In Bladerdeeg
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
4 plakjes bladerdeeg
2 quornfilet
2 el olijfolie
25 gram boter
zout
vers gemalen peper
1 klein uitje
100 gr kastanjechampignons
100 gr vegetarische pate of tartex met kruiden
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bak de quornfilet in de olie en boter knapperig.
Haal de filet uit de pan en bak de schone en in plakjes gesneden champignons.
Voeg daar het heel fijn gesnipperde uitje, zout en peper aan toe.
Meng dat door de pate of tartex.
Ontdooi de bladerdeeg en rol ze uit tot 2 mooie lappen.
Verdeel het patemengsel over de quornfilet en leg die op het bladerdeeg.
Je bestrijkt eerst de onderkant en wanneer de filet op het bladerdeeg ligt, de bovenkant.
Vouw het bladerdeeg er om heen en zorg dat de randen goed dicht zijn.
Leg de bladerdeegpakketjes op bakpapier op de bakplaat en bak ze in 30 min op 200?C gaar en goudbruin.
|
|
|