|
Zalmsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 zakje gemengde salade,200 gram gerookte zalm,1/2 komkommer,4 gekookte eieren,1 eetlepel kappertjes,1 dl yogurt,2 eetlepels mayonaise, 2 eetlepels geknipte bieslook,2 lenteuitjes,1 potje zalm eitjes.
Voorbereiding: Kookde eieren hard en pel ze.snijd de eieren in vieren.maak de lente uitjes schoon en snijdt in dunne ringetjes.knip de bieslook.meng de yogurt met de mayonaise de bieslook en de kappertjes.was de komkommer en schaaf met de kaasschaaf in hele dunne plakjes.
Bereidingswijze: Verdeel de gemengde sla over 4 platte borden,verdeel de komkommer plakjes hierover heen.verdeel de dressing erover.verdeel de zalm over de borden.garneer met de ei partjes de lenteui en de zalm eitjes
|
|
|